ハーブティー

お庭のハーブを使ってハーブティーを作りました。
ミントは食欲増進、消化吸収促進、ローズマリーの香りは記憶能力を向上させ、沈んだ気持ちを盛り上げてくれる、セージは喉の調子がよくなる、レモンバームは脳の活性化、若返りによい、のだそうです。
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ハーブを洗い、葉っぱとローズマリーの花を適量入れ、熱湯を注ぎます。
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ラップで蓋をして、2~3分置きます。
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茶こしでこして、はちみつを好みで入れ、ミントの葉を浮かべます。
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お庭でいただきました。
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ミント。
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ローズマリー。
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セージ。
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レモンバーム。
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庭の様子。
花ミズキはまだまだきれいです。
同志社女子大学の栄光館の横に大きな花ミズキが植わっていました。
家の庭に植えたいと当時(かなり前のことですが)、思ったのが今、実際にお庭を彩ってくれています~^^
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黄色の花菖蒲。
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ブルーのパイナップルリリー。
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アジュガと植えていないのに生えて来たレッドロビンの木。
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サクランボ。まだ青いですがたくさんなっています。
赤くなり、もうすぐ収穫だと思っているうちに、いつもヒヨドリに先に食べられてしまいます~
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by natsumeakemi | 2013-04-21 17:16 | 料理 | Trackback | Comments(0)
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