２９４．Christmas Dinner At Home

クリスマスディナーを１日早いですが、今晩いただきました。

チキンはタンドリーチキンで、カレー味です。
あらかじめ、味が付いたのを買って来たので、ローズマリーを入れ、フライパンで、焼くだけです。

サラダはレタスとベビーリーフとブロッコリーと、pomodori secchi（乾燥トマト）です。
乾燥トマトを使ったのは、ただ単にトマトを買い忘れたからです。

コーンスープは北海道で買ったとうもろこしフレークにコンソメの素と牛乳を入れ、
青みにブロッコリーを刻んで入れました。

ローストビーフはいただき物に入っていたのを切って、備え付けてあったソースをかけただけ。
青みにほうれん草のゆでたのと、ローズマリーを添えました。

ケーキはTIFFINのPRINCESSを買いました。
主人は食べないので、一番小さいのを選びました。
ろうそくに火を灯すのを忘れました。やはり、子供がいないとだめですね。

ワインはブルゴーニュのリュリィ（白）をチョイス。

パンは同じ名前の友達、明美さんの手作りパン。今日、いただきました。


＊　サーモン（生）のカルパッチョの作り方　＊
１．サーモンを薄く切ります。
２．お皿に並べて、オリーブオイルと味ぽんをかけて、オレガノ、バジル、乾燥ガーリック、
塩、コショーで味を整え、一番上から、bruschettaをかけます。
３．ローズマリーを飾ります。

ブログのおかげで、クリスマスディナーを作ることが出来ました。
この時期はいつも鍋になってしまうので、クリスマスに鍋なんて、ホント味気がないですね。
いつもより、会話も弾み、楽しく、食べれました～（＾＾）
2011年、心あたたまるクリスマス！